Tragen Sie eine Erinnerung an Ihren Urlaub in Val di Fassa

Zu wissen, wie schwer es nach einem Urlaub in Val di Fassa zurückkehrt, bereitete die Familie Rossi Produkte zu versüßen. Kompotte und Marmeladen, Mischungen für Infusionen, kleine Gläser Gurken, Käse und Salami, können alle im Tierheim erworben werden, können Sie die Momente, die Sie in unseren Bergen mit Ihren Lieben erlebt haben, teilen.

Die Leidenschaft für ihre Arbeit, das Land und die ladinischen Traditionen gebracht Sergio, Emanuela und Söhne eine Reihe von Büchern zu veröffentlichen, in dem sie die Geheimnisse ihrer Küche und die Liebe für die Berge teilen:

  • La ola e la segosta – Magnères da zacan, Ricette tradizionali Ladine |Maria Teresa Capaldi, Sergio Rossi
  • Legni da Burro – Marche, Decori e Stampi, Collezione Fuciade. Danilo Valentinotti
  • Fuciade l’incanto della natura. Alberto Maromini, Trent’anni di incontri, formaggi e ricette
  • Othmar Winkler e la Norvegia 1937-1939, a cura di Sergio Rossi e Massimo Micheli. Claudio Tessaro de Weth.
  • Sapori e Colori – Tracce di storia, di cultura, di magia attraverso e dentro la cucina ladina di Fassa.